Duży słoik 545 ml wypełniony rzemieślniczym bigosem z dzika oraz oklejony etykietą firmy Leśne Smaki.

Szklany słoik o pojemności 545 ml wypełniony 450g bigosu z dzika.

Propozycja podania bigosu z dzika. Danie znajduje się w brązowej misce podane na drewnianej desce z pieczywem oraz dekoracją.

Bigos z dzika

38,00 zł

Brutto

        {"2026-02-01":{"price_formatted":"30,00\u00a0z\u0142","price":30,"price_tax_included":"30.000000","price_tax_excluded":"28.571429","date_add":"01.02.2026","lowest":true},"2026-02-02":{"price_formatted":"30,00\u00a0z\u0142","price":30,"price_tax_included":"30.000000","price_tax_excluded":"28.571429","date_add":"02.02.2026","lowest":false},"2026-02-03":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"03.02.2026","lowest":false},"2026-02-04":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"04.02.2026","lowest":false},"2026-02-05":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"05.02.2026","lowest":false},"2026-02-06":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"06.02.2026","lowest":false},"2026-02-07":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"07.02.2026","lowest":false},"2026-02-08":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"08.02.2026","lowest":false},"2026-02-09":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"09.02.2026","lowest":false},"2026-02-10":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"10.02.2026","lowest":false},"2026-02-11":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"11.02.2026","lowest":false},"2026-02-12":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"12.02.2026","lowest":false},"2026-02-13":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"13.02.2026","lowest":false},"2026-02-14":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"14.02.2026","lowest":false},"2026-02-15":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"15.02.2026","lowest":false},"2026-02-16":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"16.02.2026","lowest":false},"2026-02-17":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"17.02.2026","lowest":false},"2026-02-18":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"18.02.2026","lowest":false},"2026-02-19":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"19.02.2026","lowest":false},"2026-02-20":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"20.02.2026","lowest":false},"2026-02-21":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"21.02.2026","lowest":false},"2026-02-22":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"22.02.2026","lowest":false},"2026-02-23":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"23.02.2026","lowest":false},"2026-02-24":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"24.02.2026","lowest":false},"2026-02-25":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"25.02.2026","lowest":false},"2026-02-26":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"26.02.2026","lowest":false},"2026-02-27":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"27.02.2026","lowest":false},"2026-02-28":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"28.02.2026","lowest":false},"2026-03-01":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"01.03.2026","lowest":false},"2026-03-02":{"price_formatted":"38,00\u00a0z\u0142","price":38,"price_tax_included":"38.000000","price_tax_excluded":"36.190476","date_add":"02.03.2026","lowest":false}}

Bigos z dzika: rzemieślniczy bigos, serwowany na co dzień w naszej restauracji "Leśne Smaki" w Nowosiółkach.

To nasza wizytówka: gotowany z dużą porcją szlachetnej dziczyzny (ponad 70% mięsa to dzik) oraz idealnie zbalansowanej mieszanki dwóch kapust. Mięso marynowane w winie i jałowcu, całość wzbogacona prawdziwkami i wędzoną śliwką. Tradycyjnie gotowany i potrójnie pasteryzowany.

Ilość:

Bigos z dzika: potrójna pasteryzacja. Tradycja smaku lasu.

Nasz bigos to celebracja polskiej kuchni myśliwskiej. Jest to danie, które wymaga czasu, miłości i szacunku do każdego składnika. Łącząc szlachetną dziczyznę z bogactwem leśnych grzybów i aromatem wędzonej śliwki, stworzyliśmy bigos, który jest naszą dumą.

O smaku, który znasz z restauracji

Mamy przyjemność serwować ten bigos gościom naszej restauracji "Leśne Smaki" w Nowosiółkach. Kupując ten słoik, otrzymujesz autorską recepturę szefa kuchni, która podbiła serca smakoszy regionalnej dziczyzny.

Rzemieślniczy proces i unikalność

Baza idealnej kwasowości: bigos opiera się na tradycyjnej proporcji 50% kapusty kiszonej i 50% słodkiej, co zapewnia perfekcyjny balans smakowy, typowy dla najlepszych polskich bigosów.
Dusza bigosu (dziczyzna premium): dbamy o to, by każda porcja była bogata. Dziczyzna (łopatka i boczek) stanowi ponad 70% całej zawartości mięsa i wędlin w bigosie. Mięso jest ręcznie przygotowywane: łopatka marynowana w wytrawnym winie, a boczek wędzony w jałowcu.
Dary lasu i finisz: wzbogacony suszonymi prawdziwkami i podgrzybkami oraz wędzoną śliwką, która wnosi delikatną słodycz, harmonizując z dziczyzną.
Gwarancja trwałości: bigos jest poddawany trzykrotnej pasteryzacji – to gwarantuje jego stabilność i fakt, że smak, który znacie z Nowosiółek, z czasem staje się jeszcze głębszy.

Składniki: kapusta kiszona 33%, kapusta biała 33%, mięso z dzika 13% (łopatka marynowana w winie, boczek wędzony), kiełbasa wieprzowo-wołowa 6%, cebula, marchew, grzyby suszone (prawdziwki, podgrzybki), śliwka wędzona, koncentrat pomidorowy, musztarda (gorczyca), tłuszcz wieprzowy.

Przyprawy i składowe marynaty: sól peklująca i sól kamienna, wino czerwone wytrawne, papryka słodka/ostra, majeranek, czosnek granulowany, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz kolorowy, jałowiec, tymianek, gorczyca.

Waga netto: 450 g

Konserwacja: produkt pasteryzowany trzykrotnie (tyndalizacja).

Wartość odżywcza w 100 g produktu